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Previsión meteorológica

Despejado

T.máx.:	28°C
T.min.:	13°C
Prob. lluvia:	0%

Fuente: Aemet. Actualizado el 12/09/2008 a las 06:50.

La celebración

Tras la ceremonia, nos trasladaremos al Hotel Velada de Mérida para celebrar nuestro enlace.

A las 20:45 comenzará la recepción de nuestros invitados en los jardines del hotel, si el tiempo lo permite (en caso de lluvia la haríamos en uno de los salones).

Durante la recepción podremos disfrutar de la bodega y la cocina del Velada que servirá los siguientes aperitivos:

• Los tacos de queso viejo con picos de pan de aceite.
• El minicroissant de manzana verde y roquefort.
• La tosta de paté de aceitunas verdes al orégano.
• El chupito de sopa de melón con aceite de jamón.
• El dátil relleno de oveja merina.
• La canastilla de hojaldre con patatera y avellanas fritas.
• La croqueta al estilo de mi abuela Mercedes.
• El rombo de tortilla muy española.
• Vino blanco y tinto de la región. Cerveza, manzanilla y refrescos.

Además, se servirá Jamón Ibérico de Bellota cortado por el maestro cortador Nico Jiménez «cuchillo de oro».

Los novios llegaremos enseguida para compatir con vosotros este momento y aprovecharemos para hacernos fotos de grupo con aquellos que lo deseéis (en lugar de hacerlas en el altar de la parroquia).

Una vez finalizada la recepción pasaremos al salón para cenar y disfrutar nuevamente de la cocina del Velada:

• Mousse de faisán al Pedro Ximénez (para untar).
• Lomo de bacalao con almodrote de piñones sobre crema suave de espinacas.
• Sorbete de limón al cava con hierbabuena fresca.
• Churrasco de solomillo ibérico con salsa de mostaza antigua y patatas majadas.
• Tarta Selva Negra con salsa de café y helado.
• Vinos, cava y licores de la tierra.

Tras acabar la cena, se pondrá en marcha la discoteca para echarnos unos bailes. Para no quedarnos secos, contaremos con una barra para servir bebidas (barra libre).